宝荣厨房

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什么是干贝?

什么是干贝? 0

干贝,又称干瑶柱,是由生贝进行保鲜处理而制成的。它们通常被用于汤、炖菜、酱料和其他菜肴中,为菜肴增添浓厚的鲜味。
  • Sophia Tsao
浸发花胶的方法

浸发花胶的方法 0

花胶亦即是鱼肚,被誉为中国「四大补品」之一。是团年饭、新年、寿宴、婚礼的席上佳肴。花胶含有丰富胶质,有滋阴固肾,滋养筋脉的功效,可助人体迅速消除疲劳。

浸发干鲍鱼的方法

浸发干鲍鱼的方法 0

鲍鱼被公认为中国山珍海味之首,寓意富贵有余,被视为上等之佳肴,尤以溏心鲍鱼为极品;同时,鲍鱼含丰富蛋白质、礦物質、维他命A等营养成分,脂肪含量低,中医称其滋阴养颜、平衡血压、养肝明目。
如何挑选干燕窝?

如何挑选干燕窝? 0

Coveted for its rich proteins and minerals, taking bird's nest regularly helps stimulate the appetite, speed recovery from illness, invigorate the lungs...
浸发海参的方法

浸发海参的方法 0

Dried sea cucumber, one of the four seafood delicacies in Chinese cuisine, is prized for its many healing properties. It must be reconstituted and cleaned...