白花菇 2.8-3.3cm
$9.50
大小:2.8-3.3cm
市面上售賣的冬菇,大致有十多種,可依照產地及形態分別。以質素而言,花菇為最佳,其次是厚菇,最後是冬菇。爆花程度最高的,稱為白花菇,是冬菇中的 優良品種。
白花菇體大肉厚,紋理明顯,肉質腍中帶爽脆,有濃郁香菇味,為湯和菜餚提供芳香的風味和質地,適合炆煮菜式。它含有豐富的膳食纖維、葉酸、維他命名D、 C等營養成分, 並且有助緩解高血壓、高血脂等疾病,降低膽固醇。適合炆煮菜式,例如一道「生菜蠔豉炆花菇」宴客,或送禮自奉,大方得體。
我們設有8安士和16安士包裝出售。
SKU: 010502C202L
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