南非鮑魚(6頭)
SKU: 051101H120
$58.00
15盎司
皇后牌 南非鮑魚
產地: 南非
產品特點: 皇后牌鮑南非鮑魚,選用新鮮野生捕撈的鮑魚,質素上承,香糯而黏牙,味帶甘香且甜,鮑魚味濃。捕撈後的南非野生鮑魚,經過去殼和清洗後,立即入罐儲存,保證鮑魚的鮮度達到最佳,原汁原味。
鮑魚補益作用
鮑魚在中國傳統的名貴食材中,被公認為鮑、參、翅、肚等山珍海味之首。鮑魚寓意為富貴有餘之意,故在中國傳統節日中,被視為尚上之佳餚。
- 鮑魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維他命E 維他命K和鐵質等,具有滋陰、平衡血壓、養肝明目和滋補養顏的功效。
- 罐頭鮑魚有日本罐鮑、墨西哥車輪鮑、南非鮑、澳洲鮑和紐西蘭鮑等。其中日本和墨西哥罐頭鮑被公認為最佳。
- 罐頭鮑魚價格合理和方便處理,廣受普遍家庭及平日生活煩忙的朋友歡迎。
建議食法與處理方法
- 罐頭鮑魚開罐即食,料理容易。開罐後即取出鮑魚切片,用蒜蓉起鑊,倒入適量上湯,放入鮑片略滾,勾芡取可。但如果怕鮑魚不夠腍,可將整罐鮑魚放入水中燉約兩小時即可。罐頭鮑魚略鹹,可用適當糖加水烚,以去其鹹味。
- 罐頭鮑魚通常以“頭數”分類,頭數越小,證明鮑魚越大隻,價格較高。
- 罐面印有“AUS”字樣為澳洲出品,印有“NZ”字樣為紐西蘭出品,如果同時印有“AUS”和“NZ”字樣為紐西蘭鮑但在澳洲入罐。
- 罐頭鮑魚的味道主要取決於不同的產地。
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對健康的益處
基本知識
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