特級羊肚菌
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羊肚菌，名菌之首，因其表面具不規則的皺褶，形如羊肚而得名。羊肚菌為名貴食用菌，有益腸胃，助消化，化痰理氣、補腎補腦、增強機體免疫力、抗疲勞、消除焦慮，改善睡眠質素。羊肚菌肉質脆嫩，味道鮮美獨特，用作菜餚，可作主料或配料。常用的烹調法有煲湯、炒、燴及蒸等。
請參閱寶榮煮意食譜 : 羊肚菌鮑魚湯。
SKU: 060000J185
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