牡丹 上海酒餅 (醪糟)
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牡丹 上海酒餅(醪糟)
甜酒製作方法:
1、糯米浸泡8小時左右
2、糯米泡好後隔水蒸煮1小時,米熟即可
3、糯米攤開涼至常溫,若米粒過干可加些白開水
4、取酒餅丸壓成粉末,均勻撒在糯米上并跟糯米攪拌均勻
5、拌好酒餅后用保鮮膜密封好容器,避免水分流失。
6、保溫發酵,在室溫30度左右發酵48小時即可。
SKU: 218101P111
14盎司
免責聲明
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