野生蝦米仔
$10.00
優質蝦米,具有濃鬱的蝦味。蝦米於許多亞洲菜餚和醬汁中,賦予獨特的鮮味。它是蛋白質和其他微量營養素(如鈣、碘、鋅和硒)的良好來源。
小貼士:
- 如何識别加色素的蝦米? 没添加色素的蝦米,雖外皮微紅,但裏面的肉卻是黄白色的。而添加了色素的蝦米,皮肉都是紅的。因為色素基本上没有氣味和味道,所以用鼻子嗅和用嘴嚐都感覺不到。若想測試蝦米有否添加色素,可先用水泡上數粒蝦米,如加色素,則水會變紅。
- 蝦米需放入冰箱儲存,不然容易發霉
- 存放太久的蝦米,色澤變暗,香味流失。
SKU: 010303S141L
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