精選黃耳
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16oz
精選黃耳
黃耳也稱為「金耳」,肉質較厚,煮熟後口感細緻軟滑,膠質非常豐富,可以用來炒、燉、煲湯及做糖水,潤肺養顏,老少皆宜,也有抗衰老、抗氧化,降血脂、降膽固醇等功效。我們經常食用的木耳、雪耳及黃耳當中,以黃耳的膠質最為豐富,亦是最矜貴的品種。
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