新加坡肉骨茶
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新加坡肉骨茶
肉骨茶是新加坡及馬來西亞的一道名菜，「肉骨」是取用猪的排骨而「茶」則是藥材湯，混合多種中藥及香料、大蒜及胡椒等熬煮過多小時的濃湯，口味獨特，暖胃補身，特別適合冬天食用。
成分: 當歸、胡椒、枸杞、川芎、甘草、八角、辛香料、鹽、糖等。
烹調方法：
將2磅排骨洗凈汆水後，與肉骨茶湯包一同放入煲中，加入1200ml水，煲30分鐘，再加入大蒜煲15分鐘，不需要另加調味。
注意事項
- 圖片謹供參考，以實物為準。
- 詳細資料請見包裝說明。
產地來源：新加坡
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