粉葛

別名: 粉葛、葛根、野葛根、甜葛根

性味: 甘、辛、涼

藥理作用:

粉葛（葛根）的主要成分具有顯著的解熱透表、升陽止瀉、舒筋活絡、潤肺生津的作用。它常用於治療因風熱引起的感冒、頭痛、頸部僵硬等症狀。粉葛通過發汗解表，幫助疏通經絡，緩解頭痛、肌肉僵硬等症狀，尤其在治療外感風熱引起的疾病（如感冒、流感）方面具有顯著療效。

此外，粉葛還具有生津止渴、降血糖、降血脂的功效。它能夠改善脾胃功能，緩解口渴、食慾不振、腹瀉等症狀。粉葛常用於調理脾胃虛弱、消化不良等胃腸問題，並有助於促進食慾和增強體力。

現代研究表明，粉葛含有豐富的黃酮類化合物（如葛根素、異黃酮等），具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等多重藥理作用。它能夠有效增強血管彈性，保護心血管系統健康，並對預防糖尿病、改善血脂水平、調節血糖具有積極作用。