日本原木白花菇 4-5cm
$21.50
市面上售賣的冬菇，大致有十多種，可依照產地及形態分別。以質素而言，花菇為最佳，其次是厚菇，最後是冬菇。爆花程度最高的，稱為白花菇，是冬菇中的優良品種。
原木白花菇 在天然木材上鑽孔，將冬菇幼苗（又稱菌絲）植入孔中培育成長，吸收大自然精華，香味濃郁，比一般花菇更勝一籌。體大肉厚，紋理凹凸明顯，肉質腍中帶爽脆，原木白花菇更擁有獨特香氣，適合炆煮菜式，例如一道「生菜蠔豉炆花菇」宴客，或送禮自奉，大方得體。
SKU: 010502A200L
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