大有食品 中華一鮑鮑魚(6頭)

產地: 中國

凈重: 15盎司 (425公克)

產品特點: 中華一鮑魚絕不含防腐劑及人工色素，保持天然風味，為全熟罐頭鮑魚。開罐即軟嫩腍滑。只要稍為加熱，便可進食。

鮑魚補益作用

鮑魚在中國傳統的名貴食材中，被公認為鮑、參、翅、肚等山珍海味之首。鮑魚寓意為富貴有餘之意，故在中國傳統節日中，被視為尚上之佳餚。

• 鮑魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維他命E 維他命K和鐵質等，具有滋陰、平衡血壓、養肝明目和滋補養顏的功效。
• 罐頭鮑魚有日本罐鮑、墨西哥車輪鮑、南非鮑、澳洲鮑和紐西蘭鮑等。其中日本和墨西哥罐頭鮑被公認為最佳。
• 罐頭鮑魚價格合理和方便處理，廣受普遍家庭及平日生活煩忙的朋友歡迎。

建議食法與處理方法

• 罐頭鮑魚開罐即食，料理容易。開罐後即取出鮑魚切片，用蒜蓉起鑊，倒入適量上湯，放入鮑片略滾，勾芡取可。但如果怕鮑魚不夠腍，可將整罐鮑魚放入水中燉約兩小時即可。罐頭鮑魚略鹹，可用適當糖加水烚，以去其鹹味。.
• 罐頭鮑魚通常以“頭數”分類，頭數越小，證明鮑魚越大隻，價格較高。
• 罐面印有“AUS”字樣為澳洲出品，印有“NZ”字樣為紐西蘭出品，如果同時印有“AUS”和“NZ”字樣為紐西蘭鮑但在澳洲入罐。
• 罐頭鮑魚的味道主要取決於不同的產地。