滋阴雪耳糖水

原料：

▪️红枣：35g（8颗）

▪️干百合（不含亚硫酸盐）35g 1.4oz

▪️ 野生银耳 25g (4 个)

▪️ 宁夏枸杞 20g

▪️ 生晒龙眼肉干 35g

▪️ 冰糖 35g

草药汤合剂有助于润肺。

烹調方法：

用清水冲洗所有材料。

银耳泡水过夜或3-6小时软化。去除黄色中心并丢弃。

将红枣（去核）、银耳、枸杞、龙眼放入锅中。加入约 3 杯干净的淡水。

盖上锅盖煮沸，将火调小，煮约 15-20 分钟。

小心地取下盖子，加入百合，再用小火炖 10-15 分钟。

加入冰糖调味，盛入您的瓷碗：）

笔记：

由于百合的脆弱性，过度烹饪会导致其分解；然而，汤将保留其健康益处。

为了使银耳具有弹性（更坚固）的质地，煮沸 15-20 分钟，如果质地较软，则煮沸 20 分钟或更长时间。

时令注意事项：夏季宜用冰糖，凉饮。冬天，建议用蜂蜜做甜味剂，趁热喝。

注意事项：

• 保持冷藏。
• 图片谨供参考，以实物为准。

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