日本原木白花菇 4-5cm
$21.50
市面上售卖的冬菇，大致有十多种，可依照产地及形态分别。以质素而言，花菇为最佳，其次是厚菇，最后是冬菇。爆花程度最高的，称为白花菇，是冬菇中的优良品种。
原木白花菇 在天然木材上钻孔，将冬菇幼苗（又称菌丝）植入孔中培育成长，吸收大自然精华，香味浓郁，比一般花菇更胜一筹。体大肉厚，纹理凹凸明显，肉质腍中带爽脆，原木白花菇更拥有独特香气，适合炆煮菜式，例如一道「生菜蚝豉炆花菇」宴客，或送礼自奉，大方得体。
SKU: 010502A200L
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