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Korean Ginseng Tea

高丽参 - 宁神养心茶

高丽参是一种非常珍贵的补品,一般高丽参茶是采用6年参龄的人参为原料制作。高丽参跟其他白参、红参、花旗参功效很不同,有效成分「人参皂甙」比其他人参特别高,有多种滋补功效,补气活血,增强身体的免疫力,生津止渴,宁神益智等。每日早上饮用一杯高丽参茶,消除疲劳,精神奕奕接受新一天的挑战!

高丽参配合酸枣仁、茯苓、甘草、红枣泡茶, 加强补气补血,宁神养心的效果。炒酸枣仁味甘中带酸,性平,功能养心补肝,宁心安神,敛汗,生津。茯苓药性平和,功能去湿利水,健脾和胃,宁心安神。甘草除了益气补中,清热解毒,祛痰止咳 外, 也有减轻高丽参刺激性的作用。红枣是补血补气、安神养脾、美容驻颜的佳品, 也带给煎茶的一点甜味。

高丽参红参经过精制后加强补阳效果,适合老人久病、体虚气弱、惊悸失眠、心力衰竭、也是妇女坐月的补益佳品。建议根据自身体质在专业的中医师指导下食用。

材料 :

二人份量

高丽参 10g/0.3oz

炒酸枣仁 2汤匙

茯神 8片

甘草 5片

红枣 5颗

蜂蜜 适量


方法步骤:

  1. 材料浸泡洗净浸泡20分钟备用。 高丽参切片。
  2. 将所有材料放进锅里,加入清水3碗 (750ml),转中小火隔水炖 (或用养生电锅)30 分钟。

注意事项 :

  1. 高丽参性温,不适合阴虚火旺人士使用,容易出现「上火」的症状。
  2. 孕妇、哺乳期妇女、 小童、高血压、心脏病患者不建议使用,请咨询医师意见。
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