端午节的来源和习俗
农历五月初五是端午节 (西历2022年6月3日)，又称龙舟节，已有两千多年的历史，是中国最重要的三大节庆之一。
端午节的来源
端午节在古代是祛病防疫的节日，人们把香草挂于门上，称为「悬蒲艾」，毒驱挡邪。
后来演变成纪念诗人屈原的传统节日。相传战国时期的爱国诗人屈原于这一日投江自尽，以死殉国，沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，并将米、肉（即现代的粽子）等投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。
赛龙舟
NYC The Official Guide - Dragon Boat Festival 纽约法拉盛龙舟节
端午节的习俗当然少不了赛龙舟和吃粽子，今年纽约龙舟节七月三十至三十一日在法拉盛举行，我们在欣赏龙舟健儿比赛同时也品尝美味的粽子。
包粽子
粽子是以糯米包着肉、花生、绿豆、蛋黄及其他材料，再以竹叶包裹而成 ，独具竹叶清香。
现在各地粽子不论造型或馅料，都有五花八门的变化。粽子大致可分为咸和甜两种，例如加入了虾米、香菇、猪肉的粽子是咸的，而加入红豆、绿豆的粽子则是甜的碱水糭，沾糖吃更香口。时至今日，市场上食材越来越丰富，年年推陈出新，「鲍鱼干贝粽」更是顶级美味。
鲍鱼糭(咸肉糭)
碱水糭（甜糭)
祝大家度过一个快乐团圆的端午节，和家人们一起吃粽子吧。
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